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éputé pour ses fruits de mer et ses grillades, le restaurant Chez Serge Poully vous propose tout le raffinement d'une fine cuisine d'inspiration française et la découverte d'une gastronomie du terroir capiteuse. Une généreuse sélection de vins ajoute au plaisir de déguster.
L
e filet de saumon, le homard, la côte de boeuf, la symphonie des mers, le carré d'agneau du Québec à la provençale ne sont que quelques-unes des spécialités de notre table. Jamais la terre et la mer n'ont fait si bon ménage.
E
n plus de notre sélection à la carte, du lundi au vendredi, nous vous offrons des menus du midi à partir de 8,95$. En soirée, sept jours par semaine, différents plats inspirés des arrivages de saison s'inscrivent à notre table d'hôte et ce, à compter de 14,95 $.
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L
e restaurant peut accueillir 150 personnes; il dispose de salons privés et d'une salle de réception pour les groupes de 10 à 80 convives. Dans le respect de la nature et pour le plaisir de nos invités, une terrasse complète nos aménagements.
S
erge Poully est fort d'une expérience en cuisine établie de père en fils et saluée par différents critiques en la matière. Dans son parcours, il aura d'ailleurs obtenu ses lettres de noblesse à La Terrine, cotée à l'époque comme une des dix meilleures salles à manger au Canada par le Time Magazine.
D
epuis maintenant plus de 6 ans, Serge et Suzy sont heureux de partager avec leurs invités leur passion d'une expérience de gastronomie unique et accessible où tout est pensé en fonction des plaisirs de la table.
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embre des tables régionales de l'Est du Québec.
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embre de la société des chefs du Québec.
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embre de l'association touristique régionale du Bas St-Laurent. |
Restaurant Chez Serge Poully
284, St-Germain est
Rimouski (Québec)
G5L 1B4
Téléphone : (418) 723-3038
Télécopieur : (418) 721-0269
O
uvert à l'année !
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